Sofia Montanari: "Un percorso di crescita e dedizione"

Per Sofia Montanari, il settore della panetteria-pasticceria è molto più di una professione: è la sua passione. Fin dall’inizio della sua formazione, punta sulla curiosità, precisione e creatività – e cresce con ogni passo lavorativo. Attualmente al terzo anno di apprendistato, guarda indietro a un periodo di formazione intenso – e guarda al futuro con molta motivazione.

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